市场监管总局6月公布58批次不合格食品 半数为食用农产品 豆及薯类问题突出

国家市场监督管理总局发布了6月份食品安全监督抽检情况通告，共通报了58批次不合格食品。数据显示，不合格产品中，食用农产品占比高达50%，其中豆类、薯类及其制品问题较为集中，引发社会关注。

此次通报的不合格食品涉及餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、调味品等多个类别。其中，食用农产品不合格批次达到29批次，占总数的半数，成为不合格食品的“重灾区”。

在食用农产品类别中，豆类、薯类及其制品的不合格情况尤为突出。抽检发现的主要问题包括农药残留超标、重金属污染以及微生物指标不符合标准等。例如，部分批次豆芽被检出含有不得使用的6-苄基腺嘌呤，这是一种植物生长调节剂；一些薯类制品则存在铅、镉等重金属元素超标的情况，可能对消费者健康构成潜在风险。

除食用农产品外，其他类别的不合格问题也需引起重视。部分餐饮食品存在微生物污染，糕点中过氧化值超标，酒类中甜蜜素违规添加，调味品氨基酸态氮不达标等问题均有出现。这些问题反映了生产、加工、储存或运输环节可能存在的质量控制漏洞。

针对抽检发现的不合格食品，市场监管总局已责成相关省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。要求相关属地市场监管部门及时将核查处置情况向社会公开，并加强日常监管，压实食品生产经营者主体责任。

食品安全无小事。此次抽检结果再次提醒广大生产经营者，必须严格遵守食品安全法律法规，严格执行生产过程控制要求，把好原料关、生产关、检验关。也提醒消费者在选购食品，尤其是食用农产品时，应尽量选择正规渠道，注意查看产品信息，保留购物凭证。对于豆类、薯类等产品，可适当增加浸泡、清洗等处理环节，以降低潜在风险。

市场监管部门表示，将持续加大食品安全监督抽检力度，坚持问题导向，聚焦高风险食品、高风险指标和高风险区域，及时公布抽检信息，防控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。